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    Gastronomie

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    Die „Nuda e Cruda“ im Anticus: Vor dem Servieren wird der Teig mit frischen Zutaten wie Büffelmozzarella, Rucola und Prosciutto belegt – ein kreativer Mix aus klassischer Pizza und gefüllter Focaccia. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Die Heimat der neapolitanischen Pizza: Unser Besuch im Anticus

    Bastian Glumm - 0
    Monika Golab hat sich mit dem Café am Denkmal einen Traum erfüllt. (Foto © Sandra Grünwald)
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    Im Café am Denkmal ist alles frisch

    Sandra Grünwald - 0
    Marie Meyer (im Bild) und Sharon Büll haben sich mit dem Café Loco einen Traum erfüllt. (Foto © Sandra Grünwald)
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    Neuer Treffpunkt in Wald: Café und Unverpacktladen Loco eröffnet

    Sandra Grünwald - 0
    (Symbolfoto: © Bastian Glumm)
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    Corona: „Vierte Welle“ trifft Gastronomie mit voller Wucht

    Redaktion - 0
    "Küchenuschi" Matthias Höhn hat den legendären Solinger Imbiss Kretzer neu eröffnet und will an die Tradition des Gastro-Betriebs an der Burgstraße anknüpfen. (Foto: © Bastian Glumm)
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    „Küchenuschi“ haucht dem Imbiss Kretzer neues Leben ein

    Bastian Glumm - 1
    Vor acht Monaten eröffnete Domenica Priore das "La Costiera" an der Wuppertaler Straße in Gräfrath, die gemütliche Pizzeria läuft bestens. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Solingen: Ein Hauch von Amalfiküste im „La Costiera“

    Bastian Glumm - 0
    Stephan Schälte betreibt an der Düsseldorfer Straße in Ohligs ein Fisch-Fachgeschäft mit Bistro. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Kneipenfreitag: Stephan Schälte lädt in “Pop-Up Genuss-Garten“ ein

    Bastian Glumm - 0
    Kadir Aktas ist Inhaber von „Frohgurt“ und eröffnete sein Café 2014 in den Clemens-Galerien. 2019 zog er an die Hauptstraße um und bietet Frozen Yogurt dort an. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Eiskalte Köstlichkeiten bei „Frohgurt“ an der Hauptstraße

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    Benjamin Bliss zieht mit seinem Unternehmen Aerotask in das ehemalige Birker Bad. Neben einem Flugsimulator wird er dort auch eine Eventgastronimie, das "Birker Meer", anbieten. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Solingen: Eventgastronomie „Birker Meer“ zieht in ehemalige Badeanstalt

    Bastian Glumm - 0
    Nach 27 Jahren verabschiedet sich die Familie Katsimpra und übergibt das Zepter des Restaurants Dionysos in Langenfeld an eine neue Generation. (Foto: © Bastian Glumm)
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    Langenfeld: Restaurant Dionysos startet in eine neue Ära

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